あさり 作り方 あさりは海水よりやや薄めの塩水で洗い、水気をきる。 に煮詰めてからあさりを戻し入れ、小ねぎを加えてサッと煮る。器に熱いご飯を盛ってあさりを汁ごとかけ、もみのりをのせる。海水と同じ塩分濃度の塩水を作って砂を抜く事は知っているけど、塩分濃度約3％って あさりの砂ぬき...
上 いさ ぎ レシピ 833421
23/6/12 砂抜き したアサリを酒蒸しにしてむき身にする。 2 鍋に調味料を入れて3分 煮詰める →むき身を入れてフタをする→ 中火 ～ 弱火 で煮汁がほとんどなくなるまで 煮詰める 。 (約8分）アスレシピ：アスリートのためのスポーツ栄養・食育サイト 目的別 スポーツ別 栄...
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